开封市文化旅游学校

招生对象：初/高中生    学制：三年

《中西面点技术》根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养，由浅入深地设置了冷水面团品种制作、温水面团品种制作、热水面团品种制作、发酵面团品种制作、油酥面团品种制作、面包类产品制作、曲奇的制作、泡芙的制....

招生对象：初/高中生    学制：三年

什么是西餐？西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指西欧各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴，同时还包括东欧各国，也包括美洲、大洋洲、中东....

招生对象：初/高中生    学制：三年

培养目标： 本专业以培养中级烹饪人员为基础，教学中要求学生掌握酒店、餐饮行业经营以及食品营养与卫生的基础知识；其次掌握原材料选择、调配、加工处理的基础知识；同时毕业生还应具有熟练的中、西餐烹饪操....

招生对象：初/高中生    学制：三年

培养目标：培养熟练掌握旅游业基础知识和旅行社与旅游风景区(度假)运行与操作知识，具备导游讲解、导游服务、旅行社经营管理能力、旅游风景区接待策划开发经营等专业技能的高素质高技能应用型人才。就业方向： 旅....

招生对象：初/高中生    学制：三年

旅游服务与管理是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门。 根据世界旅游组织的统计，目前旅游业....

招生对象：初/高中生    学制：三年

培养目标： 本专业培养德智体全面发展、适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要的专业人才，要求具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅和康乐等方面实践操作能力、现代星级酒店管理能力和专业意识，掌握现....

招生对象：初/高中生    学制：三年

 培养目标培养熟练掌握新能源汽车检测与维修专业知识和技能，能够从事新能源汽维修接待、新能源汽车机修、新能源汽车电工、汽车企业管理、新能源汽车快修等工作的技能人才。主要课程汽车文化、汽车材料、....

招生对象：初/高中生    学制：三年

培养目标：本专业培养具有汽车等各类机动车的制造、运行、维修与技术管理能力，有较强的实际操作能力，能适应市场经济的生产、建设、服务、管理等一线需要技能型人才。 就业方向：毕业生可在各类汽车维修企业....

招生对象：初/高中生    学制：三年

一、幼儿保育专业培养目标本专业培养面向幼儿园及早教机构，具有婴幼儿保健科学知识及婴幼儿教育理论知识，并能根据婴幼儿生理、心理发展特点及保教工作的要求，熟练掌握婴幼儿保教工作的各项技能，具有较高文化素养....

招生对象：初/高中生    学制：三年

电子商务，Electronic Commerce，简称EC。通俗讲，电子商务就是利用互联网开展商务活动，在网上进行买卖交易。 培养目标： 培养具有较扎实的经济管理与现代商务的理论基础，熟悉....